科学证实，每天2.5升水是保证我们身体功能正常发挥的最基本量。
可是有人说，我不喜欢喝水，但是我喜欢喝汤喝茶，这也应该有足够水分了吧？
问题是: 我们喝汤，粥， 茶，咖啡，牛奶，果汁，各种饮料等等都能算水吗？
严格来讲： 不能算！
为什么? 为什么水中加了其它物质就不再是水了？
因为水除了在身体中的五大基本功能外，它有一个重要的特性： 它几乎不启动身体”代谢功能”.。当然这里指的是有益身体的干净的、可直接被细胞吸收的好水。
而汤、粥、茶饮等则要立即启动身体的”代谢功能”，就是口腔分泌唾液， 消化系统分泌各种酶去消化，并且会产生各种代谢废物，需要身体去处理去排除。整个过程要消化、吸收、运输、排泄全部完成，身体才休息，这也是耗费能量和产生毒素的。
所以可称前者为”喝水或喝好水”，而后者称为”吃流食”更恰当。当然，当我们需要“流食”中的营养物质时，身体的消耗也是必须的。只是，想说，这些“流食”，并不能完全代替“水”在人体中的重要作用。 对身体而言，水和食的作用是不同的，也是不能相互替代的.。就好像给汽车加水加油是不一样的，虽然它们都是液体。
所以，每天我们身体每天所需的2.5升好水是不可不包括那些”流食”哦。
知道喝水，知道喝什么水才对身体好，是健康的第一步。